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Ensalada mediterranea
lechuga, tomate, cebolla, huevo cocido, aceitunas, atún, maíz, remolacha, zanahoria y brotes de soja.
Parrillada de Verdura
Verdura de temporada a la plancha con aceite de oliva y reducción de Módena.
Espárragos trigueros a la...
Con salsa veganesa y bastoncillos de tofu.